椰子鸡汤

椰子鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡先焯水煮一下，焯水时我放了点姜和料酒，煮一两分钟捞鸡出来用冷水冲洗下，沥干备用～ 椰子把椰子汁倒出来备用，然后把椰子肉切成条块，椰子这个过程好难，手好累阿，我也是费了九毛二虎之力弄好的，成品看下图

   
2. 第2步.

   这是焯好的鸡和切好的椰子肉，加点马蹄会让汤更鲜甜的。

   
3. 第3步.

   切好的椰子肉～

   
4. 第4步.

   我用的是炖盅：放点水然后把椰子汁倒入放进去，放鸡肉和椰子肉，放点姜和红枣，炖两个半小时，味道非常好～ 盐我都没放，这看个人咯