糯米莲藕
糯米莲藕的做法说明
我和老公是学生时期就谈了恋爱🌸因为学校附近有卖这个的，我喜欢吃，老公就经常给买着吃。后来结婚，定居西宁，这边很少有见，突然心血来潮想自己做着吃，然后这就成了我一道拿手菜🙈
糯米莲藕的做法与步骤
- 第1步.
先把糯米提前泡好，之前要泡两个小时。
- 第2步.
把莲藕去皮，在两端切开一头，如图所示。（莲藕要选择两端带蒂的）
- 第3步.
然后把糯米一点一点塞进莲藕缝里，不要塞得在紧实，不然煮的时候糯米会膨胀。
- 第4步.
然后在用牙签给扎住盖处，为了防止煮的时候盖子处开了，可以多放几根牙签。
- 第5步.
然后高压锅中加入凉水，把莲藕放入锅中，把白糖，冰糖，红糖放入锅中，慢慢搅拌至糖全部化开，盖上盖子，高压锅压45分钟左右就可以啦。
小贴士
冰糖和白糖放其中一样就行。爱吃甜食可多放，根据自己口味来定。
