豚肉の生姜焼き
豚肉の生姜焼き的做法与步骤
- 第1步.
玉ねぎはくし切りにする。豚肉は塩胡椒を振ってもみ、薄力粉を振ってもみこむ
- 第2步.
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豚肉wを加えて広げながら焼く。
- 第3步.
Aをボウルなどに入れて混ぜる。
- 第4步.
お肉の色が変わったら混ぜたAを加えて全体に絡める。
- 第5步.
レタスやトマトなどと盛り付けて完成！
小贴士
◆お肉を焼くときは広げながら、ダマにならないように焼いていきます。
◆合わせタレは均一に絡めるために事前に混ぜておきます。
◆ばかたれは最後に加えることで風味を残します。ばかたれに甘味があるので、合わせタレの砂糖は控えめです。
