糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   浸泡糯米三小时

   
2. 第2步.

   将腊肠腊肉火腿切成丁

   
3. 第3步.

   将浸泡开了的糯米和火腿腊肠腊肉加酱油、五香粉、胡椒粉、鸡粉搅拌在一起加水加到刚好没过糯米放冰箱腌制一晚

   
4. 第4步.

   将咸蛋敲开个口，（口开在尖的那一头，将糯米装进去的时候就可以装多一点）

   
5. 第5步.

   将蛋白倒出来留下蛋黄

   
6. 第6步.

   将腌制好的糯米拿个小勺子装进去，适当的在咸蛋里加点汁，装的时候可以把咸蛋的口再开大点方便装

   
7. 第7步.

   将装好糯米的咸蛋用锡纸包好，蒸45至60分钟即可开吃啦