清炖鸡汤

清炖鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   1．鸡洗净切块，沸水中悼一下沥干，去除血沫。

   
2. 第2步.

   2．鸡块用葱姜，一勺料酒腌制一下去腥。

   
3. 第3步.

   3．将腌好的鸡放入炖锅中，加几片姜还有水，按一下＂滋补汤＂。

   
4. 第4步.

   4．等炖一半熟后加入枣、拘杞继续炖。

   
5. 第5步.

   5．全熟后放入盐即可。