手工蛋卷小点心
手工蛋卷小点心的做法与步骤
- 第1步.
切好葱末
- 第2步.
葱，肉末，食用盐，食用油。搅拌好备用（配料可以按自己喜欢来搭配哦！加点胡萝卜丁色泽上会更好看）
- 第3步.
备好的鸡蛋配一点点生粉一起用打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
用平底锅把搅拌好的鸡蛋分配好量倒锅里，烫成几份蛋皮（汤皮的时候只需要抹一点点油在锅底就可以，太多反而不好烫哦！）
- 第5步.
备好的肉末抹平在蛋皮上，然后卷起来上锅蒸。
- 第6步.
蒸好后，等稍微冷了就切好就可以吃咯
小贴士
很多人以为要面粉，其实不需要面粉的。只要鸡蛋里稍微加一点点生粉搅拌就可以烫出皮来。
