抹茶🍵轻芝士

抹茶🍵轻芝士的做法与步骤

1. 1.

   酸奶油用法和奶油奶酪一样，软化，搅拌均匀

2. 2.

   抹茶粉，奶粉，黄油，15g糖加入100度热水，搅拌至无粉末（很久）；把整个碗放在另外的热水盆中备用。

3. 3.

   蛋黄一个个加入酸奶油中，搅拌均匀，筛入栗粉。

4. 4.

   抹茶溶液和酸奶油溶液混合

5. 5.

   加入35g糖，打发蛋白至大弯勾

6. 6.

   混合蛋白和以上溶液

7. 第7步.

   我家小烤箱是165度50分钟