蔬菜粥

蔬菜粥的做法与步骤

1. 1.

   干香菇用温水泡发，发泡好的香菇原汤千万不要掉到。

2. 2.

   选油菜心洗净去蒂，盐水中浸泡15分钟。

3. 3.

   香葱切末，生姜去皮切丝备用。

4. 4.

   将浸泡好的香菇切片，小油菜心切碎丁备用。

5. 5.

   大米淘洗干净备用。

6. 6.

   煮锅中加入适量的纯净水烧开，水开后加入淘洗过的大米小火慢煮。

7. 7.

   米粥煮至略粘稠时加入香菇片和香菇原汤和适量的食盐稍煮片刻。

8. 8.

   锅内加入切好的青菜碎略煮片刻后加入一汤匙猪油，食盐，葱花，鸡精调味即可出锅食用。