牛肉切丝，蒜苔切段
1、锅加油，烧热，下牛肉翻炒至红色变淡 2、加花椒粉、盐、酱油，翻炒 3、加蒜苔翻炒 4、盖锅盖焖1分钟 5、浇半炒勺水，盖锅盖焖1分钟
最后加水稍焖，蒜苔会水水的，好吃
蒜苔炒肉丝蒜苔炒肉（蒜苔回锅肉）过年家家必备的香肠，搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）一根蒜苔演绎荷塘月色～蒜苔花蒜苔烂牛肉（蒜苔牛肉沫）腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔
