芋圆

芋圆

芋圆的做法说明

前段时间听朋友说这款芋圆很好吃,于是今天特意来试做了,果然很Q,很好吃!

芋圆的食材和调料

芋头500
红薯500
南瓜500
木薯粉(一种250,三种共750克)
适量
(一种)30克

芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜 紫薯 芋头蒸熟

    芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    乘热加入糖,压成泥状

    芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入木薯粉,揉成面团

    芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成长条状(或者像搓汤圆一样搓圆也行)

    芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切断状

    芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    或搓圆形 随你喜欢

    芋圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始煮,像煮汤圆一样煮至飘起即可,然后捞出放在凉开水里

    芋圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我直接加了热牛奶和蜜豆,真的很Q很弹,很赞!

    芋圆的做法步骤 第8步

小贴士

紫薯加入木薯粉会有点干,可以加点水,否则会搓不起来,会裂的,南瓜水分太大可以炒一下,芋头很难煮熟,建议多煮一会!

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