祖传酸萝卜老鸭汤

祖传酸萝卜老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
炖锅足量的水。鸭子洗净,切大块。把其他菜洗干净。
- 2.
把鸭子,炖煮一段时间,把汤面的杂质舀掉,等鸭肉基本煮熟后,把拍碎的姜,花椒依次放入锅中。
- 第3步.
再煮一段时间,放毛哥老鸭汤调料,再放入野山椒,花生米,切好的海带。
- 第4步.
炖煮。
小贴士
海带冷水泡发,不用泡太久,泡开洗干净就可以切段,老爹说海带泡得越久,炖得越久。
野山椒不能放多,有几个就行,多了就会太辣。
炖锅足量的水。鸭子洗净,切大块。把其他菜洗干净。
把鸭子,炖煮一段时间,把汤面的杂质舀掉,等鸭肉基本煮熟后,把拍碎的姜,花椒依次放入锅中。
再煮一段时间,放毛哥老鸭汤调料,再放入野山椒,花生米,切好的海带。
炖煮。
海带冷水泡发,不用泡太久,泡开洗干净就可以切段,老爹说海带泡得越久,炖得越久。
野山椒不能放多,有几个就行,多了就会太辣。