糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼

耕谷-潘君跃

糖醋鲈鱼的做法说明

为曾经给女儿吹过的牛，而去兑现

糖醋鲈鱼的食材和调料

姜	片
糖	克
淀粉	适量
醋	适量
葱	适量
料酒	适量
面粉	克
生抽	适量

糖醋鲈鱼的做法与步骤

第1步.
分割
第2步.
剔骨
第3步.
花刀
第4步.
腌制
第5步.
拍粉
第6步.
油炸
第7步.
摆盘
第8步.
浇汁
第9步.
搞定

小贴士

1:刀工要求高2:糖醋汁偏厚

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