红烧豆腐

红烧豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐先汆水，去豆腥味

   
2. 第2步.

   葱白，姜丝，蒜末待用

   
3. 第3步.

   猪肉末

   
4. 第4步.

   葱姜蒜爆香

   
5. 第5步.

   加肉糜翻炒

   
6. 第6步.

   加一勺豆瓣酱，炒一分钟不到加水

   
7. 第7步.

   再加豆腐，糖，盐，酱油

   
8. 第8步.

   大火煮开，开小火焖10分钟不到，记得收汁

   
9. 第9步.

   撒一把小葱出锅