萝卜干

萝卜干的做法与步骤

1. 第1步.

   萝卜切成小条；

   
2. 第2步.

   将萝卜条放在食物风干机风干，到半湿半干状态，偏湿的较脆，偏干的更有嚼劲；

   
3. 第3步.

   将风干好的萝卜条拌入盐，花椒粉，少量糖等（可根据个人口味加入姜末，辣椒等）拌匀；

   
4. 第4步.

   放入密封瓶中保存3天到一周；

   
5. 第5步.

   直接或切丁盛盘，淋上香油花椒油，放入花生碎芝麻等拌匀；可以开吃啦！