早餐之煎土豆饼
早餐之煎土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切功蒸熟
- 第2步.
蒸土豆的空隙切青菜，烤肠，培根，胡萝卜，拿出玉米粒
- 第3步.
土豆蒸熟碾成土豆泥
- 第4步.
土豆泥中倒入切好的所有东东
- 第5步.
再抓2把面粉，一起拌匀，如果觉得还是太软，可再加面粉
- 第6步.
再加适量盐，拌匀后差不多这样
- 第7步.
戴上手套，手套上抹点油，拿出土豆面团，揉成小球，不要太大，不然一会煎的时候翻面不好翻，稍压扁
- 第8步.
平底锅放一些橄榄油，油热下锅，用勺子背再压下面团，稍薄一点，一面煎半到1分钟，再翻面煎
- 第9步.
成品
小贴士
土豆饼整体来说偏软，煎的时候翻面有点困难，所以一定要分成小点的面团，用硅胶勺比较好翻面，如果想硬一点，多放面粉
