猪骨银耳木瓜汤

猪骨银耳木瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   提前将银耳泡发（备用）去掉黄褐色的根部，洗净撕片。

2. 2.

   将木瓜去皮瓤，洗净，切块。（备用）

3. 3.

   猪骨清水洗净，开水焯去血水。

4. 4.

   把猪骨放入砂锅加清水下姜片大火烧开。

5. 5.

   待熬煮猪骨的砂锅水开后加入银耳，转小火熬煮一小时。

6. 6.

   在砂锅熬煮一小时后加入木瓜，［这样木瓜不会被熬煮得太过熟烂而失去清甜的味道］

7. 7.

   小火煮十五分钟，最后，汤中加盐加葱花即可。