开屏鱼

开屏鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼清洗干净除去内脏

   
2. 第2步.

   切成连刀片

   
3. 第3步.

   葱姜料酒盐胡椒粉腌制5一10分钟

   
4. 第4步.

   把腌制好的鱼装盘蒸15分钟

   
5. 第5步.

   蒸好的鱼撒上青红椒丝葱姜丝倒上蒸鱼豉油淋上烧好的油即可