全麦吐司
全麦吐司的做法说明
我是一个喜欢做美食的人，听办公室的人经常说他做了什么什么好吃的西式面点，我就尝试着自己做，结果成功了，有点小激动
全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
我用的新良，在京东上买的，很方便，这个粉中规中矩，挺不错的
- 第2步.
这个也是在京东上买的，挺不错的，里面的麸皮挺多的
- 第3步.
我用的安琪的，在淘宝上买的，很方便，去年冬天买的，用了很久，但是用完了一定要把封口封好
- 第4步.
我用的这个奶粉，在超市买的，做活动，买一送一
- 第5步.
把所有的原料按照液体，固体，分层倒进去，黄油也一并加入，我用面包机和面的，自助和面45分钟，这是刚开始的时候，面感觉有点稀，不要紧，过一会和均匀了就好了
- 第6步.
这是和了一会的样子，感觉是不是不移了？
- 第7步.
取出来，把烤盘里面倒进开水，一定要开水哦，第一可以迅速提升温度，第二开水蒸发湿度大，全麦的要多发酵一会，我发酵了45分钟
- 第8步.
发酵完毕了，取出来分成三个等量的剂子，如果有点移的话就多醒一会，这样就不粘手了，
- 第9步.
赶成长舌状，顺便挤掉里面的空气
- 第10步.
卷起来，如果太长的话，把两边挤一下
- 第11步.
看着是不是很好啊，嘿嘿
- 第12步.
放进吐司磨具中，平均分布好，放进烤箱二次发酵至九分满，同样的烤盘中放开水，我用的长帝的烤箱，用45分钟就可以发酵好，盖上盖子，放进烤箱上火130度，下火150度，烤制35分钟就可以出炉了
- 第13步.
35分钟后，香喷喷的全麦面包好了，感觉是不是很棒。
- 第14步.
怎么样，样子还不错吧
小贴士
全麦面包烤制比较麻烦，还需要更多的耐心
