西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1.原料：西红柿，鸡蛋，盐。

   
2. 第2步.

   2.将鸡蛋打入碗里，加少量盐，搅拌成均匀蛋液

   
3. 第3步.

   3.西红柿切滚刀块，尽量破坏内瓤壁，让西红柿的汁水多流出来

   
4. 第4步.

   4.热锅凉油，将鸡蛋液摊成漂亮的蛋饼

   
5. 第5步.

   5.取出鸡蛋备用，将西红柿直接下锅，一勺盐均匀飘洒，翻炒至熟

   
6. 第6步.

   6.将炒熟鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，并用锅铲将鸡蛋切碎，炒至西红柿将鸡蛋完全浸染为止。