辣椒油

辣椒油

辣椒油的做法说明

研究了好久好吃的辣椒油,终于调出了好味道,用来做麻辣拌,火锅蘸料里放都很赞

辣椒油的食材和调料

辣椒三勺
菜籽油适量多少根据自己需要
八角3个
香叶3~4片
半勺
芝麻两勺
耗油一勺
半勺
适量
香菜适量
郫县豆瓣酱一勺

辣椒油的做法与步骤

  1. 1.

    把辣椒面、芝麻、盐、鸡精、耗油放入碗中

  2. 2.

    根据自己的喜好在锅中放油加热,把香叶、八角炸香后捞出

  3. 3.

    接着加入郫县豆瓣酱,炒出红油,时间不要太久别糊了,然后捞出,

  4. 4.

    继续在油中加入香菜和葱末,炸香捞出

  5. 第5步.

    最后一步将锅中的热油浇到放辣椒等调料的碗里,香喷喷的辣椒油就做好了

    辣椒油的做法步骤 第5步

小贴士

忘记拍照片了,下次做把照片补上

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