蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 第1步.

   取一卷粉丝，开水泡软，大概20分钟，不要太久，泡软即可。粉丝泡软后剪成小段备用。

   
2. 第2步.

   瘦肉剁成泥，葱切末，姜片蒜片切好备用

   
3. 第3步.

   姜蒜爆香，倒入肉末翻炒，加适量料酒，炒干水分后加入一勺半豆瓣酱翻炒

   
4. 第4步.

   倒入粉丝加适量水翻炒，倒少许老抽调色，水分收差不多干，最后撒少许葱花出锅。

   
5. 第5步.

   享受美味