辣炒海瓜子

辣炒海瓜子的做法与步骤

1. 第1步.

   海瓜子洗净，沥水

   
2. 第2步.

   准备好生姜末、大蒜末、青辣椒、小葱末

   
3. 第3步.

   锅里放入油，小火加热，放入一小勺豆瓣酱和郫县豆瓣酱，炒香

   
4. 第4步.

   加入生姜末和二分之一大蒜末，爆香

   
5. 第5步.

   开大火，放入海瓜子爆炒，等到要全部开壳前，加入少量盐（豆瓣酱已经咸了），黄酒、酱油、糖、辣椒和剩下的大蒜末，爆炒，加入两勺醋和大蒜叶子，再翻炒五秒

   
6. 第6步.

   ok啦，边看电视边嘬，爽歪歪