椰奶小方

椰奶小方

椰奶小方的做法说明

这是一款香味浓厚,热量不高,制作超级简单的小点心。相信我,你肯定会爱上它

椰奶小方的食材和调料

椰奶250克
淡奶油100克
玉米淀粉40克
细砂糖30克
椰蓉适量

椰奶小方的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把所有食材都称重,准备好

    椰奶小方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将80克椰奶和玉米淀粉混合均匀

    椰奶小方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将剩余的椰奶,淡奶油和白砂糖一起倒入一个小锅中,开中火,一边煮一边搅拌

    椰奶小方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    当锅里的奶液煮沸的时候,将刚才调好的椰奶玉米淀粉糊倒入锅里

    椰奶小方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这时需要不断快速的搅拌,你会发觉锅里的东西越来越浓稠,当锅里的东西变得很浓稠,类似于膏状时,就熄火(注意,这里一定要不断的搅拌,不然底很容易糊)

    椰奶小方的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一个保鲜盒,在底部铺上薄薄一层椰蓉

    椰奶小方的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把膏状奶液倒入保鲜盒内,略略摇晃一下,让它铺平,冷却后,放入冰箱,冷藏(放鸡蛋,饮料的那面)4小时以上

    椰奶小方的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    4小时后,从冰箱里拿出来,脱模

    椰奶小方的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切成大小一样的小方块

    椰奶小方的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再在保鲜盒里加入适量椰蓉,把切好的小奶块,倒如保鲜盒里,摇晃保鲜盒,使其表面都均匀地裹上一层椰蓉

    椰奶小方的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    这就是做好后的椰奶小方,吃完后唇齿留香

    椰奶小方的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

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    椰奶小方的做法步骤 第12步

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