蒸～淡奶油戚风蛋糕

蒸～淡奶油戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   混合玉米油、淡奶油、牛奶，加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉翻拌均匀

2. 2.

   蛋白分三次加糖打到硬性

3. 3.

   用戚风手法混合蛋白和蛋黄糊。

4. 4.

   倒入8寸戚风蛋糕模具，震出大气泡，包好保鲜膜，中火蒸50分钟。我闷5分钟。稍微晾凉切件享用。