红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   把新鲜的排骨放入锅中煮热，将水倒掉，仔细的清洗。

2. 2.

   在过中少放点油，把切好的葱和蒜放入锅中爆炒，炒出香味将排骨放入锅中加水。

3. 3.

   然后加老抽、生抽、凉拌酱油，过程中一定要多加水，然后大火烧15分钟，小火两个小时，过程中如果没有水了一定要加水，两个小时过后汁液呈粘稠状就可以了。