全蛋蛋挞
全蛋蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
冷冻挞皮取出，预热烤箱175℃五分钟。
- 第2步.
将所有挞水配料混合均匀，倒入挞皮8分满。
- 第3步.
入烤箱烘烤30分钟
- 第4步.
成品。
- 第5步.
另一种不加白砂糖的做法，换加了蜜豆。
- 第6步.
内部图，甜度正好。
小贴士
蛋挞是最简单的烘焙了，方子其实比较随意，喜欢挞水稠一点的就只加蛋黄，加点低粉，不排斥添加剂的就加些炼乳。此方口味较轻，本人不喜甜。
融化碗一整碗就正好是12个蛋挞的量。正好是38L烤箱自带烤盘一盘子的量。
冷冻挞皮取出，预热烤箱175℃五分钟。
将所有挞水配料混合均匀，倒入挞皮8分满。
入烤箱烘烤30分钟
成品。
另一种不加白砂糖的做法，换加了蜜豆。
内部图，甜度正好。
蛋挞是最简单的烘焙了，方子其实比较随意，喜欢挞水稠一点的就只加蛋黄，加点低粉，不排斥添加剂的就加些炼乳。此方口味较轻，本人不喜甜。
融化碗一整碗就正好是12个蛋挞的量。正好是38L烤箱自带烤盘一盘子的量。
