炒牛肉
炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
我买的是牛上脑，有肥有瘦，还有点筋
- 第2步.
先把牛肉切好
- 第3步.
我选用的是“大喜大烤肉酱”味肉。
- 第4步.
我本人比较喜欢圆葱，切入半个圆葱
- 第5步.
1.大勺烧干，倒入适量的油 2.油开直接将牛肉与洋葱一同倒入大勺内翻炒 3.待牛肉变色后，加入半炒勺水 4.见汤汁被牛肉吸收后，放入适量孜然辣椒面 5.关火
- 第6步.
最后盛入盘中
小贴士
最大技巧就是选用现成的“烤肉酱”节省时间
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