红薯芋圆

红薯芋圆

红薯芋圆的做法说明

美食深度爱好者,昨晚写着日记听着歌,悠哉悠哉到临睡前,突然发现蒸好的红薯并没有团成圆,于是强迫症患者撸起袖子开始干。

红薯芋圆的食材和调料

红薯2
50
木薯粉250克
淀粉适量

红薯芋圆的做法与步骤

  1. 1.

    蒸好红薯倒去汤汁去皮,乘热撒上白糖,可以根据自己的口味随意调整糖的用量。

  2. 2.

    把蒸好的红薯压成红薯泥,分多次加入木薯粉拌匀,直到可以团成不粘手的面团,搓成条,切成小段。

  3. 3.

    切好的芋圆,可以撒上淀粉放冰箱冷藏。吃的时候烧锅开水,下芋圆。煮到浮起,过遍凉白开,就可以随意搭配椰汁,牛奶,仙草啦。

小贴士

强推牛奶配上卡乐比麦片,早餐营养又美味。

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