爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

爆炒鸡胗的食材和调料

鸡胗
花椒适量
料酒适量
适量
一个
青椒两个
适量
适量

爆炒鸡胗的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡胗切成丝条,葱姜蒜洋葱,青椒切丝备用

  2. 2.

    让鸡胗飞水(飞水时倒入适量料酒)

  3. 3.

    油锅中放入葱姜蒜洋葱,炒出香味,倒入鸡胗,翻炒,再加入青椒

小贴士

出锅时放入少量的鸡精提味

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