纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   用蛋清分离器将四只鸡蛋蛋清分离，分别放到两个没有水的容器里

   
2. 第2步.

   用打蛋器高速打发蛋白，打发致提起来有花纹不消失

   
3. 第3步.

   蛋黄中加入40克白砂糖，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   加入40克纯牛奶和40克色拉油，再搅拌均匀

   
5. 第5步.

   将之前打发的蛋白分两次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀，成粘稠状。将烤箱预热160度，10分钟

   
6. 第6步.

   预热时间到，将烤盘放入烤箱中层，160度，20分钟，拿出放凉。

   
7. 第7步.

   就可以吃到外酥里嫩香喷喷的蛋糕啦🍰🍰🍰