白灼菜心
白灼菜心的做法说明
一直以来，都很喜欢吃青菜之类的东西、有几次回家，女友做了一次白灼菜心给我吃、简直好吃到爆、所以就想自己学着 这样她不在的时候，自己也可以尝到美味～
白灼菜心的做法与步骤
- 第1步.
先准备好食材和佐料，葱和姜依个人口味选择放还是不放～取半碗清水于碗中，将上面准备好的、蚝油+生抽+鸡精+盐 倒入碗中均匀搅拌即可～
- 第2步.
佐料准备好之后，清水入锅，烧开之后、先拿着菜叶把菜根放在煮开的水中1-2分钟、不宜太久，免得煮的久就很软就不好吃了、根部热过之后就可以把整个菜心放在水中煮1分钟即可～然后捞出沥水出锅～然后把菜心摆放于盘中～
- 第3步.
将碗中的佐料倒入锅中加热，之后再倒入菜心上就可以品尝美味的白灼菜心了～当然也可以将佐料倒入菜心之后、在在锅中倒入适量食用油、加热之后，浇在菜心之上也是很美味的～ [完]
小贴士
抓取菜叶入开水时、最好凉水湿一下手、免得被水蒸气烫伤哦～
