泡椒凤爪

泡椒凤爪

泡椒凤爪的食材和调料

鸡爪
白醋适量
适量
米椒10-15
适量
柠檬5片
泡椒一包
半只
花椒适量
适量
味精适量
适量
纯净水适量

泡椒凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    凤爪对班改刀→焯水(焯熟备用)→姜切菱形片 姜拍碎 柠檬切片 米椒清洗干净无需改刀 洋葱掰成片

    泡椒凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好可封密的罐子或瓶子 放入准备好的辅料 放入焯熟的凤爪 放入纯净水 泡椒 放入调料 (盐 味精 醋 糖) 浸泡2-3天即可直接食用 (没冰箱情况下不要超过5天 放冰箱可以放几个星期)

    泡椒凤爪的做法步骤 第2步

小贴士

焯水时加点白醋 可以使其更脆更白

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