辣煎杏鲍菇

辣煎杏鲍菇

辣煎杏鲍菇的做法说明

努力开发各种好吃的熟油辣子做法,
其实就是很普通的橄榄油煎杏鲍菇,
最基础的海盐和黑胡椒碎调味,
但是淋上一勺辣油瞬间就不一样啦~
有很多朋友不明白为啥要这么折腾弄一瓶这样的熟油辣子,
为啥不是简单的用油冲辣椒面就好,
总觉得家庭料理和餐厅不一样,
使用的调料种类并不多,
难免会让菜品有些无聊,
一个简单就能让食物出挑的酱料是巴巴一直在研究的课题…
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辣煎杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1个
黑胡椒少许
少许
橄榄油1大勺
辣油1/2大勺

辣煎杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将杏鲍菇切成段,再切成厚片,手撕成粗条。

    辣煎杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热,加入橄榄油,放入杏鲍菇条快炒。

    辣煎杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    至表面焦黄,撒入粗盐和黑胡椒碎。

    辣煎杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将杏鲍菇装盘,淋上辣油即可。

    辣煎杏鲍菇的做法步骤 第4步

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