茄子土豆泥
茄子土豆泥的做法说明
食堂大娘の真传，下饭圣手，软磨硬泡才求到♨
大娘是做东北菜的圣手，绝不能放弃这一好机会哈哈，当个捡到宝的孩纸也不错
大娘很诧异，这是一个喜好奇葩的姑娘诶
茄子土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
茄子撕成小条，土豆切成大块（土豆还没切就拍皂片了）
- 第2步.
锅内放适量的油，放入葱姜蒜，热油
- 第3步.
油热后飘出葱姜蒜味，放茄子，炒至茄子变软
- 第4步.
在锅内添能没过茄子的水，放入大块土豆，加入酱油
- 第5步.
盖上锅盖开水炖，直到把茄子和土豆都炖成泥，开盖后放盐、鸡精、小米椒，拌均匀
- 第6步.
上面撒一些香菜（我不大喜欢吃香菜所以没放），出锅喽😄
