拔丝爆米花
拔丝爆米花的做法说明
即兴做首小诗：
健康零食无添加，
简单易做又美味，
脆脆甜甜就是你，
最爱拔丝爆米花。
拔丝爆米花的做法与步骤
- 第1步.
平底煎锅放油，平铺一层玉米粒。
- 第2步.
盖上锅盖，开中小火。
- 第3步.
玉米粒发出噼里啪啦声，约1至2分钟后声音逐渐消失，即可关火。
- 第4步.
开盖惊喜，米花满锅！
- 第5步.
倒入盆中备用，一半做拔丝的，一半是原味的。
- 第6步.
熬糖：无水无油的锅，放入白糖，用筷子不断搅拌至融化，待呈现黄色至有点微微发红，立刻关火。（此过程1至2分钟）。 将爆米花倒入锅中，搅拌均匀并拔丝。 拔丝爆米花更加酥脆可口！
