杂酱面
杂酱面的做法说明
最近爱上了《向往的生活》，里面有一期看黄磊做杂酱面，试着做了一下发现，做出来的味道真的好棒。
杂酱面的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切丝装盘
- 第2步.
装盘吃的时候放就可以了
- 第3步.
榨菜切丁 肉切末 生姜切末
- 第4步.
炒锅放油烧热，加入姜末和肉末翻炒再加入适量料酒和盐，随后倒入一袋黄豆酱。 这瓶是做好之后的拌面酱。
- 第5步.
这个是第一步，将面揉好盘圈，倒入少许油，醒面三十分钟，三十分钟完全可以把酱做好。
- 第6步.
烧开水面拉好，煮面
- 第7步.
加入酱和黄瓜拌面
- 第8步.
比较喜欢吃青菜 最后把煮好的青菜加进去一起拌
小贴士
1.酱不用放很多盐，在炒肉末时加入少许就好了
2.油适当多放些
3.酱可以多做点，拿罐子装起来就好了，什么时候要吃再拿出来
