蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
按照tinny的方子做的，结果火候明显偏大，分量也过于足了一些，所以自己总结了一下儿，按照一个模具的量重新计算，刚好烤箱一烤盘。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
混合黄油与糖粉砂糖
- 2.
将蛋液分两次加入黄油混合物
- 3.
将混合物加入低粉和蔓越莓混合至无干粉
- 4.
装入模具，冷冻两至三小时
- 5.
切0.8cm左右的薄片
- 6.
烤箱165上下火，16分钟。
小贴士
165是烤箱（卡士）的显示温度，实际温度未测量，待测量之后继续补充，按照tinny的170，20分钟出来的效果是封面旁边的那盒。
