榴芒杯
榴芒杯的做法说明
榴莲芒果的完美结合，就这样在一个小小的鲜榨饮品中体现。酸甜滋味、口感饱满，让人无法抵挡其美味。那种热带的气息，不近不远……
榴芒杯的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片冰水浸泡待用，芒果去皮，入料理机加50克牛奶搅拌，芒果泥加砂糖15克，泡软的吉利丁片5克，混合均匀。
- 第2步.
将芒果泥倒入空杯，使杯身倾斜，放入冰箱冷藏2个小时。
- 第3步.
500克榴莲肉加100克淡奶油，5克泡软的吉利丁片搅拌。
- 第4步.
取出芒果泥凝成的固态玻璃杯，倒入榴莲泥混合液
- 第5步.
入冰箱冷藏4小时，或隔夜。
