蛋白花生糖
蛋白花生糖的做法说明
饼干做好，多了很多蛋白液，所以做个花生碎蛋白糖，消化了蛋白液。
蛋白花生糖的做法与步骤
- 第1步.
蛋白液三个约90克
- 第2步.
糖粉50克
- 第3步.
玉米淀粉25克
- 第4步.
蛋白液加几点醋，用电动打蛋器将蛋白打成小泡泡，糖粉跟玉米淀粉混合分三次加入蛋白液中，用高速打蛋器将蛋白液打到出现小尖尖，即可，
- 第5步.
加入熟花生碎
- 第6步.
慢慢用切拌的手法，将花生碎拌入蛋白液中
- 第7步.
用布袋将蛋白液慢慢挤入烤盘中，烤箱120度预热3分钟，放烤箱底一层，上下火烤30--40分钟。
- 第8步.
出炉放凉，即可装瓶。
