牛腩焖萝卜

牛腩焖萝卜

牛腩焖萝卜的做法说明

最喜欢吃牛腩萝卜了(◍ ´꒳` ◍)

牛腩焖萝卜的食材和调料

牛腩	半斤
萝卜	半根
八角	两个
桂皮	适量
香叶	两片
柱候酱	两勺
姜蒜	适量
鸡精	适量

牛腩焖萝卜的做法与步骤

第1步.
牛腩切块冷水煮开，煮沸就可以关火，将牛腩取出。注意牛腩会收缩，可以切大块些。
第2步.
萝卜切块备用
第3步.
香叶，桂皮，八角用盐水浸泡15分钟后加少许油爆香姜蒜，假如八角等翻炒再加入过水的牛腩翻炒至微变色加入两勺柱候酱，适量生抽，加水没过牛腩煮一个小时加入萝卜和一点点鸡精，再加水没过，煮半个小时
第4步.
收汁后正式出锅♪(^∇^*)

小贴士

如果喜欢麻辣的话可以加少于花椒•ᴗ•
牛腩选有软骨的超好吃！

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