木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋的做法说明
两人餐食谱
木耳炒鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 木耳 | 约30克 |
| 醋 | 几点 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 少许 |
木耳炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
木耳泡发一夜，或清水煮15分钟（泡开或者煮开十分重要，影响木耳口感），清洗三到四遍去沙，切碎。
- 2.
木耳和四个鸡蛋搅拌均匀，加一小勺盐，点味极鲜，点醋，搅拌均匀。热锅热油，下锅大火翻炒三分钟左右，鸡蛋成型，关火结束
小贴士
木耳的泡发，清洗，一定要仔细
醋不可多，其余根据口味调配
两人餐食谱
| 鸡蛋 | 4个 |
| 木耳 | 约30克 |
| 醋 | 几点 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 少许 |
木耳泡发一夜，或清水煮15分钟（泡开或者煮开十分重要，影响木耳口感），清洗三到四遍去沙，切碎。
木耳和四个鸡蛋搅拌均匀，加一小勺盐，点味极鲜，点醋，搅拌均匀。热锅热油，下锅大火翻炒三分钟左右，鸡蛋成型，关火结束
木耳的泡发，清洗，一定要仔细
醋不可多，其余根据口味调配
