煎牛排

煎牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   提前从冰箱拿出牛排洗净，自然解冻回温，用厨房纸吸去多余的水分。

   
2. 第2步.

   小番茄和生菜洗净，完成基本配切。

   
3. 3.

   牛排解冻后，双面撒适量细盐，淋上橄榄油，涂抹均匀。

4. 第4步.

   黄油入锅。

   
5. 第5步.

   大火煎。

   
6. 第6步.

   淋黑胡椒汁，牛排厚度、大小不一，火候自己观察掌握。

   
7. 第7步.

   烹调完成，装盘即可食用。