春卷

春卷的做法与步骤

1. 第1步.

   1、先将黑木耳和香菇放清水中浸泡15分钟 2、先开始炒鸡蛋，锅中放少量油（尽量少放点，因为炸春卷时油会很多），鸡蛋炒熟后盛入干净碗中 3、将浸泡好的木耳、香菇切碎；韭黄切小段 4、锅中倒少量油，先将韭黄放入锅中炒一会儿，然后再把香菇、木耳倒入韭黄中一起炒，放适量盐（根据个人口味），最后把虾仁倒入其中（我用的虾仁是熟的） 5、最后将鸡蛋混合到4中，春卷馅准备就绪，装到大碗里 6、开始包春卷