玉米山药排骨汤
玉米山药排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨斩成段，下锅汆出血水后，洗净表面的浮沫，放料酒腌制备用。
- 第2步.
玉米洗净后，把上面的须子清理干净，切成小块备用。
- 第3步.
山药（因为这个刮皮可能会引起手部发痒，所以建议带手套刮）刮好皮后切滚刀，放开水中汆4-5分钟，记住加点食醋（醋和水的比例是1:20），以上步骤进行完后捞出备用。
- 第4步.
香料洗净备用。
- 第5步.
待一切工序准备好后，先将排骨和炖肉料（我用的调料盒把香料装起来的，后期汤里不会有杂质。）放入锅中，加热水超过排骨表面两指，盖上锅盖开始炖，水开后，开小火炖40分钟，下入玉米、山药，继续炖上40分钟，一道美味可口的玉米山药排骨汤就完成了！
- 第6步.
是不是很有食欲呢？
小贴士
注意排骨汆烫的时间以及山药的处理方法哦😄
