炒豆角

炒豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步 犒肥肉 。加点水，加肥肉，犒混油

   
2. 第2步.

   多半勺油。放豆角，一点点碱，知道炒蔫，炒绿。放葱段，大料，一个就好。再炒，放一勺花椒，一勺半盐，一勺牛肉粉。

   
3. 第3步.

   放肉皮，酱油（最后放，一勺）再放土豆。炒至上色

   
4. 第4步.

   炒至如图颜色。加水，刚末过豆角即可。盖盖。焖至汤收汁。大概15分钟