🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy
🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
番茄 洗净 放在热水里 番茄会起皮 撕掉番茄皮 切小块
- 第2步.
芹菜 去根 洗净 切小丁 南瓜 去皮 洗净 切块
- 第3步.
适量面粉（我放了2汤匙面粉） 加少量水 将面粉 搅拌成小絮 大的面絮 需要撕小 （可适量慢慢加面粉 面絮内软外干）
- 第4步.
热锅冷油 倒入番茄 煸炒出水 再倒入南瓜 翻炒 加水（或高汤）没过食材 加适量盐 加1片芝士 锅大滚 加入面粉絮 不断用锅铲兜底翻锅 以免粘底糊锅
- 第5步.
待 面粉絮软熟 放入芹菜丁 小火煮片刻 调味 即可
