奥尔良烤翅
奥尔良烤翅的食材和调料
| 鸡翅中12 | 个 |
| 奥尔良料适量 |
奥尔良烤翅的做法与步骤
- 第1步.
把鸡翅洗净沥干水分，正面反面都打上花刀，然后将水、奥尔良腌料和鸡翅按照7:7:100的比例对好
- 第2步.
带上一次性手套对鸡翅进行充分的抓揉，套上保鲜膜封好，放入冰箱保鲜，12小时之后拿出来在抓揉一会，在封好，最好腌制36小时，也就是1天半，这样入味
- 第3步.
把烤网垫上锡纸，将鸡翅摆好放入预热180度的烤箱，烤25分钟，中途15分钟的时候翻一下面，，好啦，出锅，摆盘
小贴士
一定反复抓揉，这样才入味哦！
