烧麦
烧麦的做法说明
小马是我做食物的动力！
怀小马时，每次去四医院产检就到对面吃烧麦，或者的哥鱼粉！可能因为如此小马现在也爱吃烧麦！昨晚做的烧麦，她一口气吃了4个小的，还喝了半碗小米粥[愉快]
烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米煮熟，水别放太多，也别太干，水面一截手指的水量差不多
- 第2步.
煮饭的时候，把香菇、木耳用温水泡发， 胡萝卜、葱、香菇、木耳、肉切碎 葱单独装
- 第3步.
糯米饭熟后，在炒锅内放油，先炒肉，在依次加入萝卜、香菇、木耳， 加入料酒、老抽、耗油、盐（稍多一点点，因为待会要加糯米）
- 第4步.
炒好后关火，把糯米饭倒入炒锅内，用余温快速拌匀
- 第5步.
最后加入葱，拌匀！尝一下如果盐不够还可以加点盐翻拌均匀
- 第6步.
可以直接买饺子皮 自己做的皮会更好吃，手擀或用压面机5或6档压，皮薄点 温水揉面，揉到不粘盆，不粘手即可，稀了加面粉，干了加水
- 第7步.
包法忘记拍照了， 面皮放掌心，放入糯米饭，放在虎口轻轻压出腰身 小的是饺子皮大小，大的我是用马儿的碗盖压的，几下就包完了
- 第8步.
大火蒸5分钟左右，关火后闷5分钟左右即可
