香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉2根熟透的
鸡蛋2个(中等)
50克
黄油60克
1克
香草2克
低筋面粉170克
小苏打4克
肉桂粉2.5克
椰蓉10克
牛奶30克

香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油、盐、糖隔热水加热使黄油融化

  2. 2.

    香蕉切小块搅打成泥,然后加入香草精、打散的鸡蛋及步骤1中的黄油。之后搅拌均匀。

  3. 3.

    再加入所有的干粉(低粉、小苏打、肉桂粉)。用刮刀拌匀

  4. 4.

    加入牛奶,继续拌匀

  5. 5.

    拌好的面糊倒入模具,放入预热好的烤箱,180度40分钟。

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