玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕的做法说明
原味玛德琳蛋糕
就喜欢这美美漂亮的型状
好吃又好看
玛德琳蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
模具上涂一层黄油，在撒上一层低筋面粉把多余的面粉倒掉，把低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
- 第2步.
鸡蛋打散加入糖搅拌均匀
- 第3步.
用手抽打匀筛入低粉
- 第4步.
划z字型搅拌均匀
- 第5步.
把黄油隔水溶化晾到温热
- 第6步.
把温热的黃油倒入面糊中搅拌均匀
- 第7步.
把面糊装入表花袋挤入模具中八分满，挤完手拿模具用力在桌上震几下，震出面糊中的气泡，放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟
- 第8步.
出炉立即脱模
- 第9步.
各个都是圆鼓鼓的美丽
小贴士
1烤箱的温度和时间按自家的烤箱脾气来决定，方子中的温度仅供参考。
2这款小蛋糕主要是超简单又好吃。
